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麻辣豉香无骨鸡爪
7.7万热度
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韩真zZ
非常好吃的无骨鸡爪,这都得益于市场里有个鸡爪哥,手艺娴熟,很快就能剔好一个鸡爪,于是特意买了这无骨鸡爪,拿来做豉香鸡爪,味道好极了,超级下饭的菜!
时间: 10-30分钟
食材
无骨鸡爪
500g
适量
豆豉
适量
葱姜
适量
麻椒
1勺
红辣椒
4个
青辣椒
1个
白糖
1勺
步骤
  • 1. 无骨鸡爪焯水至八分熟,放些葱姜焯水,去腥
  • 2. 平底锅放油爆香麻椒,葱姜
  • 3. 放青椒丝和小米椒
  • 4. 炒出香味后,放入无骨鸡爪
  • 5. 加1勺白糖,翻炒
  • 6. 加1勺豆吉香居风味豆豉
  • 7. 翻炒均匀后出锅即可
小贴士
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