韩式辣无骨鸡爪
13.6万热度
37收藏
收藏
|
撒娇hit
很好吃的小菜〜甜辣又软糯，一吃就停不下来
食材
鸡爪
适量
蒜泥
适量
韩国甜辣酱
适量
韩国酱油
适量
辣椒粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鸡爪洗净剪掉指甲，开水煮3分。
-
2. 捞上来洗净，去骨。这个比较麻烦，我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去，反正最后炖时也会软掉
-
3. 锅里放油烧热，加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱，喜欢辣的加辣椒粉。
-
4. 锅里加少量水，一起放入压力锅，压大概15分钟左右。
-
5. 压力锅压好后，再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味
小贴士
番茄酱不能省，喜欢韩餐的都知道韩式辣酱和番茄酱搭配起来多美妙。喜欢甜口的适当放些白糖，蒜泥也是很重要的哦