香辣鱿鱼丝
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楚楚可人filament
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食材
干鱿鱼
两个
生姜
三片
大蒜
一头
辣椒粉
一勺
孜然粉
一勺
盐
适量
老抽
适量
食用油
适量
步骤
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1. 我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以只泡了四十分钟左右，中途换了三遍水 -
2. 泡好的鱿鱼洗净切丝，生姜大蒜切碎
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3. 热油小火爆香姜蒜末
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4. 鱿鱼丝，辣椒粉，老抽，适量盐依次放入，翻炒匀，最后撒上孜然粉，出锅！家里有葱的话，加点更漂亮！可惜偶忘买了......
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