香辣鱿鱼丝
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幸一缕茶烟
这个是我们家超级爱吃的菜品之一，呵呵，鱿鱼怎么做我们家都爱吃，辣炒，孜然，蒜蓉辣椒炒都是我们的最爱。
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食材
鱿鱼
2条
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
一品鲜酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 鱿鱼去内脏洗净 -
2. 备葱姜蒜末，辣椒切末
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3. 鱿鱼焯一下
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4. 切丝
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5. 热油放葱姜蒜爆香，炒出红油
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6. 放入鱿鱼丝
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7. 放酱油，料酒，盐，味精大火翻炒，炒至发红就可以了
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8. 出锅喽
小贴士
炒葱姜蒜的时候注意火候，别太热辣椒容易糊的。