凉拌麻辣土豆片
7.1万热度
21收藏
收藏
|
彭吙含笑饮鸩酒别
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
盐
适量
糖
少许
醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
葱粒
适量
蒜泥(蒜粒)
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净 -
2. 将土豆切尽量薄的片，用凉水洗两到三遍去掉淀粉
-
3. 锅中烧开水放入土豆片，煮熟，但不能软，捞出立刻放入凉水中过凉，控干水份
-
4. 将盐.糖.醋.香油.花椒油.辣椒油.蒜泥.熟芝麻调入碗中搅拌均匀备用
-
5. 到入碗汁拌均匀，撤上葱粒，即可出盘