干煸豇豆
6.7万热度
45收藏
收藏
|
惠甄浮期妄年
节庆期间一定会吃很多肉菜，很容易积食，而豇豆中含有大量的植物纤维，能够促进消化，润肠通便。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200g
油
适量
盐
少许
生抽
1勺
鸡粉
少许
大蒜
1头
干红辣椒
5个
大葱
适量
步骤
-
1. 豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。 -
2. 干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用
-
3. 锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
-
4. 煸炒好的豇豆
-
5. 锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
-
6. 然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可