腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲
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青山笑春风诸
腊肉腊肠，懒人新吃法！土豆香糯，腊肉飘香
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
腊肠
250g
土豆
1个
玉米粒
100g
米饭
3碗
步骤
-
1. 把买来的腊肉，腊肠洗净，上笼蒸15～20分钟 -
2. 腊肉切条，腊肠切丁，土豆切丁！土豆和玉米粒用水抄一下
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3. 放少许油，把蒜炒香放入腊肠腊肉，土豆玉米丁炒至调味
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4. 放入盐
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5. 少许胡椒粉
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6. 放入少许老抽
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7. 少许蒸鱼豉油
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8. 把米提前泡半小时，后倒出水，可用香米或加入少许香米
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9. 把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中，加水刚好没过菜丁，水要比平时蒸米放的水少些，这样锅底就会有薄薄的锅巴
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10. 正常蒸饭，好了盛出！腊肠腊肉飘香，土豆香糯
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