豆鼓花生香辣酱
6.6万热度
28收藏
收藏
|
Mars呆萌
爱辣的朋友们肯定都喜欢吃各种辣椒酱，吃面时没一款好吃滴辣椒酱简直索然无味，只有有耐心，各种辣椒口味都可以做出来，我家里平时都准备了三种：有凉拌菜的辣椒油，蒸鱼头的剁椒酱，还有今天这款，简直是吃饭神器，有了它，面都想多吃一碗，哈哈
食材
小尖椒
800克
花生
45克
酱油
两勺
老抽
一小勺
姜
10克
蒜头
大个的一头
豆鼓
两大勺
盐
三小勺
鸡精
一勺
油
适量
步骤
-
1. 准备小尖椒，洗净控干晾去水份 -
2. 蒜头和姜准备好
-
3. 将辣椒和蒜姜切碎，花生也切碎
-
4. 锅里放油，要多点，油量可以和辣椒平，微微烧热，爆炒辣椒，蒜姜
-
5. 出香味时加入两勺豆鼓，花生也加入，小火慢熬翻拌均匀15分钟，加盐，酱油，老抽，鸡精调味
-
6. 我用的这种豆鼓
-
7. 出锅摊凉就可以装瓶了
-
8. 香辣美味
-
这道菜的其他做法
-
花生拌辣酱
99收藏6.8万热度 -
【花生香辣虾球】下饭菜~
61收藏7万热度 -
牛肉香辣酱
197收藏6.6万热度 -
挡不住的那一口香浓=万人迷的花生芝麻酱
5收藏8.3万热度 -
豆豉香辣酱
726收藏8.9万热度