香辣酱香饼
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语竹徒手敬岁月
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
芝麻酱
5勺
白芝麻
适量
辣椒粉
3勺
花椒粉
2勺
香油
2勺
盐
适量
步骤
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1. 准备好面粉。 -
2. 面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。
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3. 准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。
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4. 芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。
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5. 取一面团，擀成面皮，刷上油酥。
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6. 从一端卷起，卷成长卷。
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7. 分成若干小剂子。
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8. 捏合两头，擀成饼胚。
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9. 撒上白芝麻，擀匀压实。 煎锅烧热，刷上少许菜籽油，放入饼胚，小火两面煎黄。
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10. 煎好的饼，香辣有味儿，层次分明。
小贴士
1、不喜欢麻辣味的，花椒可不放。
2、芝麻酱用香油调匀，口感润滑。
3、因为加了辣椒粉，口味可以稍稍重点，但不可太咸。
2、芝麻酱用香油调匀，口感润滑。
3、因为加了辣椒粉，口味可以稍稍重点，但不可太咸。