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清蒸大闸蟹
2.1万热度
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你能跟上我吗
朋友送的大闸蟹,百度搜的结果,蒸是做好的烹饪办法,简单~易操作,正好符合我懒的毛病。
脾胃虚寒者少吃大闸蟹 因为其性寒,多食会引起腹痛、腹泻。吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适。
食材
大闸蟹
1000g
适量
步骤
  • 1. 准备大闸蟹
  • 2. 刷洗
  • 3. 准备姜片
  • 4. 把大闸蟹放到蒸锅中,放上姜片,撒上盐
  • 5. 放到电磁炉上,2100瓦上汽后,转800瓦蒸20分钟
  • 6. 碗里准备好姜末、醋,蘸食驱寒
小贴士
蒸煮螃蟹时要注意:在水开后至少还要再煮20分钟。
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