扇贝炒鸡蛋
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思绎
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食材
扇贝
200.0克
鸡蛋
4.0个
胡萝卜
30.0克
韭菜
30.0克
油
1.0勺
味精
适量
盐
2.0茶匙
步骤
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1. 鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍去除泥沙和杂质 -
2. 洗净的扇贝沥干水份放入蒸锅中添加少许清水大火煮六分钟
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3. 煮好的扇贝都张开了大嘴满屋飘着鲜味
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4. 扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份
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5. 鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀
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6. 锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉
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7. 火不要太急防止鸡蛋炒糊
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8. 鸡丁炒至微微定型后放入胡萝卜一起翻炒
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9. 放入韭菜改中小火翻炒均匀
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10. 最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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11. 美味的扇贝炒鸡蛋装入盘中搭配小馒头和大梁骨一起吃超级棒
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12. 扇贝炒鸡蛋营养丰富又好吃
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13. 扇贝入口鲜嫩混搭香浓的鸡蛋真是超级完美
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14. 水果和酸奶是每天必须要摄取的营养哦
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15. 每天为家人做不重样的营养健康的早餐是我最开心的事情