椰蓉豆沙包
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廁所里的雨丹
每次做包子不是豆沙就是芋蓉、花生,这三种馅料两个小朋友也很喜欢吃,也方便买到。下次再看看有没有其他的馅料买,换换口味。
时间: 1-2小时
食材
面粉
120g
豆沙
55g
椰蓉
适量
清水
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 配好酵母粉的面粉加适量温水调成面团
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2. 用保鲜膜盖严,稍醒30分钟,去掉保鲜膜揉搓均匀
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3. 揪成四小块面剂
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4. 将面剂轻轻按扁,包入豆沙馅收口揉成圆形
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5. 粘上椰蓉
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6. 做好再醒十分钟
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7. 上锅蒸15分钟再闷3分钟即可
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8. 椰蓉豆沙包
小贴士
现在天气渐渐转冷了,和面时可以用温水,天气热用清水就好。
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