椰蓉豆沙蛋糕卷
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最爱的椰蓉，与豆沙，给你不一样的蛋糕卷！
食材
低粉
52g
鸡蛋
4个
牛奶
52g
玉米油
40g
糖
60g
柠檬汁
几滴
椰蓉
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散 -
2. 加入牛奶，搅拌均匀
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3. 加入玉米油，搅拌均匀
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4. 筛入低粉，翻拌均匀
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5. 蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡
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6. 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
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7. 将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
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8. 烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
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9. 均匀的涂抹一层豆沙馅
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10. 再撒一层椰蓉
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11. 卷好放冰箱冷藏定型
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12. 表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉
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13. 喜欢椰蓉的你可以试试哦
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14. 椰蓉多多，更好吃
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