彩椒爆肚片
9857热度
183收藏
收藏
|
虐毁滔官延
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
时间: 10-30分钟
食材
猪肚
500g
彩椒
150g
葱
5g
姜
3g
蒜
5g
玉米油
1匙
糖
0.5匙
一品鲜酱油
0.5匙
料酒
0.3匙
盐
1匙
味精
0.3匙
步骤
-
1. 猪肚洗净片成片状洗净 -
2. 锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
-
3. 焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
-
4. 沥干水份的猪肚备用
-
5. 彩椒洗净片成块状备用
-
6. 葱姜蒜切片小片备用
-
7. 锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
-
8. 放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀
-
9. 放入猪肚开始大火爆炒
-
10. 加入彩椒一起翻炒均匀
-
11. 猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
-
12. 美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中
-
13. 猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口
-
14. 美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢
-
15. 亲们也快行动起来做美食吧
小贴士
无