韭菜香干
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荡淡
山西寿阳的豆腐干很出名，我最喜欢买香干了，元论炒或拌凉菜都不错
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
豆腐干
800g
食用油
10g
花椒
20g
盐
6g
步骤
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1. 材料：韭菜，香干 -
2. 韭菜去掉老根同黄叶
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3. 豆腐干切薄片
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4. 热锅热油，放入花椒
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5. 放入豆腐干
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6. 放入韭菜，搅拌均匀
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7. 放入盐，搅均匀
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8. 不用加盖，烧几分钟
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9. 成品
小贴士
不用加盖，以免韭菜发黄
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