高汤油麦菜
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瓷匪谢空切
促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
300g
油
适量
盐
适量
高汤
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 油麦菜洗净。
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2. 切成段。
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3. 蒜头切碎。
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4. 热油炒香蒜粒。
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5. 倒入适量的高汤后,加入适量的盐煮开,加入油麦菜的梗先炒。
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6. 然后加入叶子一起翻炒。
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7. 炒至断生即可。
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8. 上菜了!
小贴士
油麦菜炒至断生即可,不要炒久了!