菌菇炒米线
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花非洲的小白脸
从超市里买了一袋台湾新竹米线，回家就兴致勃勃做来吃。除了做成带汤的米线，还可以炒来吃，味道也是相当不错的。只不过台湾米线的口感我稍微有点吃不惯，总感觉像是粉丝。
时间: 10-30分钟
食材
米线
100g
平菇
100g
口蘑
100g
油麦菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 平菇洗净撕开，葱和干辣椒切碎 -
2. 口蘑洗净切片，油麦菜洗净切段
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3. 锅内放油，放入葱花和干辣椒炒香
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4. 放入菌菇炒熟
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5. 放入油麦菜翻炒
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6. 加入泡好的米线翻炒，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
米线需提前泡发
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