虾皮笋尖炒牛心菜
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恬静explicit
这种尖尖的包心菜（圆白菜）在阿拉宁波这里叫牛心菜，但它营养成分和包心菜、圆白菜是相同的。
时间: 10-30分钟
食材
牛心菜
300g
虾皮
25g
笋尖
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟） -
2. 将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。
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3. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。
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5. 接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。
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6. 翻炒翻炒至断生。
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7. 然后，合入虾皮翻炒翻炒。
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8. 最后，加适量的生抽。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的味精。
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11. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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