雷笋炒牛心菜
8.3万热度
116收藏
收藏
|
blaze思如
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
雷笋
155g
牛心菜
215g
红椒
65g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 食材：雷笋、牛心菜、红椒（已清洗切开） -
2. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
-
3. 放在案板上切成片。
-
4. 将牛心菜清洗一下。
-
5. 放在案板上切开，待用。
-
6. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
-
7. 烧锅倒油烧热，下入切好的牛心菜翻炒一下。
-
8. 接着，加适量的清水。
-
9. 翻炒翻炒至牛心菜断生。
-
10. 然后，合入焯好的雷笋和切好的红椒翻炒翻炒。
-
11. 最后，加适量的生抽。
-
12. 加适量的盐。
-
13. 调味炒匀，即成。
小贴士
随意做