虾皮炒葫芦
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扈曼绿应
这个很清爽，家里常做的菜，而且大大小小都爱吃，营养又丰富，所以冰箱里总有个葫芦备着的，也不怕坏了。
时间: 10-30分钟
食材
葫芦
400g
虾皮
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 葫芦去皮洗净 -
2. 切薄片
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3. 油锅烧热下葫芦翻炒5分钟后，加一小碗水，盖盖煮熟
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4. 至葫芦变透明，加适量虾皮翻炒，加适量盐和鸡精后关火
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5. 装盘
小贴士
一定要加适量水，不然就炒焦了
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