肉沫秋葵
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浮期妄年箕
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
秋葵
15根
盐
适量
生粉
5g
生抽
适量
青椒
半个
红椒
半个
姜
2片
蒜
1小瓣
水
适量
步骤
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1. 准备所需材料 -
2. 秋葵洗净去蒂
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3. 瘦肉剁碎
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4. 姜、蒜剁碎
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5. 锅里放入水，放入两片姜和油大火煮开，水开后放入秋葵，煮2分钟捞起备用
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6. 开锅放入油把姜蒜末爆出香味，把肉末放入爆熟
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7. 在肉末里加入生抽
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8. 加入青红椒煮一下
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9. 加入生粉水，把做好的肉末放在秋葵上就做好了
小贴士
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。