肉丁秋葵
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旧情衰纪
秋葵是一款很好的食材，近几年都十分的流行。上次我用虾仁配炒后，有朋友讲用肉配炒也不错哦。于是今天我就用肉配炒了一下，感觉是还行呢。送上先喜欢的也可以参考一下，有更好的混搭记得也跟我讲讲哦。
食材
秋葵
250g
油
适量
大蒜
适量
猪肉丁
适量
料酒
适量
酱油
适量
细盐
适量
步骤
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1. 备料秋葵，瘦肉丁。 -
2. 热锅加油，将蒜片下锅煸香。
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3. 再将瘦肉丁下锅同炒。
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4. 加适量料酒及酱油提味提色。
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5. 另起锅，将秋葵改刀下锅。
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6. 加适量细盐调味。
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7. 炒至秋葵出味后，再将炒好的肉丁回锅，炒至均匀挂味即可。
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8. 这样子一份肉丁秋葵就完成了。
小贴士
秋葵在炒制前最好焯一下。