口蘑酿蛋，营养下饭
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頋大囡
这是一款清单的蒸菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
食材
口蘑
6.0个
鹌鹑蛋
6.0个
生抽
适量
香油
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 准备口蘑。 -
2. 准备鹌鹑蛋。
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3. 将口蘑和鹌鹑蛋洗净。
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4. 将口蘑蒂去掉。
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5. 将黑胡椒放入口蘑中。
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6. 将鹌鹑蛋逐个磕入口蘑中。
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7. 水开上锅，隔水蒸十分钟。
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8. 蒸熟后，盘中会有汁水，备用。
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9. 将汁水倒入炒锅，放入香油和生抽，勾薄芡。
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10. 将薄芡淋在口蘑酿蛋上，原汁原味，营养丰富。
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