口蘑酿肉
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睡懒觉
口蘑肉质厚，咬起来比香菇有口感，而且也更鲜，和肉一起搭配着，营养更全面，我妈喜欢吃这个。我对肉，没什么大的兴趣了。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
口蘑
7朵
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 内剁泥 -
2. 加入鸡蛋
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3. 加入蚝油
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4. 加入糖
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5. 加入盐
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6. 打上劲
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7. 口蘑洗净去柄
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8. 填上肉
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9. 以前做的时候，表面蒸上，感觉干，所以这次刷上水
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10. 进蒸锅
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11. 25分钟
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12. 蒸好后，将水滗出来
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13. 将原先的柄切碎
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14. 入锅里一起煮
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15. 加盐调味，可以加生粉勾芡
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16. 煮好的汁
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17. 浇上表面
小贴士
面不刷水，容易外观上比较干