奶汤菜花
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仙人掌tranquil
这道炒菜花简单易做，富有营养，含有丰富的钙质，而且口感上也脆爽咸香
时间: 10-30分钟
食材
菜花
500g
虾皮
100g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡后，洗净沥干水分 -
2. 虾皮用清水冲洗一下沥水，准备好面粉和清水
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3. 炒锅热油，放入虾皮煸炒出香味
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4. 放入面粉煸炒至均匀
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5. 一点点倒入清水，并且一边倒一边不停地搅拌，直到面粉和清水混合成稍稍稀一点的面糊
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6. 倒入菜花继续煸炒至菜花断生
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7. 加盐调味，关火
小贴士
虾皮放入锅中煸炒时，尽量的把虾皮的水分炒干，虾皮才会香
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