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五彩营养炒蛋
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五彩营养炒蛋,包含胡萝卜,黄瓜,毛豆,鸡蛋,非常营养的配搭,这是做给孩子吃的,给孩子做菜比较麻烦,既要美味,又要营养,还要漂亮好看,女儿很喜欢吃,一个劲儿的吃饭吃菜,哇哈哈哈!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
20g
黄瓜
20g
毛豆
10g
适量
半勺
味精
1/4勺
步骤
  • 1. 准备好全部食材,鸡蛋打散,毛豆煮熟
  • 2. 热锅热油,准备炒鸡蛋
  • 3. 鸡蛋炒熟
  • 4. 盛出备用
  • 5. 留底油下入胡萝卜翻炒
  • 6. 下入毛豆
  • 7. 下入黄瓜片,翻炒片刻
  • 8. 下入盐,味精,一起翻炒成熟
  • 9. 下入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可
  • 10. 盛出装盘
小贴士
鸡蛋要炒的嫩些,这样口感才好,毛豆提前煮熟,这样可以加快成菜速度,黄瓜片最后放,稍炒即可,不能炒的太软出水!
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