毛豆炒花蟹
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顾落影执迷离
根据这两种主料，加一味配料自己的味道和最基本的调味料，一道营养丰富而快捷的家常菜就出锅喽。。。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
275g
花蟹
270g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 材料：毛豆、花蟹（已清洗）、姜片 -
2. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
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4. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6. 接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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7. 加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至熟。
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9. 然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
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10. 最后，加适量的生抽。
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11. 加适量的盐。
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12. 调味炒匀，即成。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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