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毛豆炒双菇
1.3万热度
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刚毅
买了茶树菇和海鲜菇,不知道怎么吃,就简简单单的放点毛豆和肉丝炒,很鲜。夏天吃毛豆很有好处哦!
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
时间: 10-30分钟
食材
茶树菇
150g
海鲜菇
150g
毛豆
150g
肉丝
200g
适量
适量
生粉
适量
适量
步骤
  • 1. 茶树菇很海鲜菇切段,用盐水泡一会
  • 2. 肉丝用生粉抓匀
  • 3. 茶树菇和海鲜菇洗净,沥干水分
  • 4. 毛豆洗净
  • 5. 热油煸炒毛豆
  • 6. 等毛豆炒熟了放入肉丝炒
  • 7. 倒入菇
  • 8. 加水,水不要太多,大火煮一会
  • 9. 等煮熟了调味
  • 10. 撒上葱花即可
小贴士
加水可以用装肉丝的盆子,这样盆子上的生粉可以起到勾芡的作用
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