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苦瓜炒腊肠
1.3万热度
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羽逸之光糜
虽然我们每天重复这一日三餐,但是这样的日子并没用让人们感到厌烦,相反,为了各种美食我们忙碌着,至少我是忙碌着的。各种各样的家常小菜,各种各样的食物搭配总让我从中得到种种乐趣。虽然简单,但我很满足于这样的生活。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
60g
苦瓜
200g
适量
适量
适量
适量
干辣椒
适量
步骤
  • 1. 腊味香肠煮熟之后切片
  • 2. 苦瓜洗净之后,切片,用盐腌制一会儿
  • 3. 锅中加入适量的植物油,加入姜蒜末和干辣椒
  • 4. 煸炒出香味后倒入香肠
  • 5. 煸炒一两分钟,待香肠中的油脂渗出
  • 6. 倒入苦瓜
  • 7. 加入芹菜段
  • 8. 翻炒断生即可出锅
小贴士
苦瓜用盐腌制可去除部分苦水
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