自制蜜红豆
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翟晨四驹伤
我很喜欢吃红豆，小小的一颗藏着大大的营养，利水，消肿，补血........做很多点心都可以用到蜜红豆，如蛋糕、面包、冰淇淋........。
食材
红豆
250g
白砂糖
150g
清水
800g
步骤
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1. 红豆。 -
2. 洗干净，放入保鲜盒里浸泡4小时以上。
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3. 浸泡好的好豆放入锅内，加入清水。
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4. 盖上盖子大火煮沸后转小火煮至水干，期间关火焖一次，大概20分钟左右不要用勺子搅拌，水分快收干的时候要注意看火，以免红豆粘锅底，
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5. 加入白砂糖拌匀。
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6. 凉凉后放入保鲜盒冷藏过夜就可以用了。
小贴士
红豆最好浸泡过夜，会快煮得软糯。