酸黄瓜火腿炒面
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没什么过不去
这款炒面是我用冰箱里的剩余食材做的，每个食材只用一点点，但是组合起来就是一盘美味！我是巧厨娘，上得厅堂，下得厨房！
时间: 10分钟内
食材
面团
100g
酸黄瓜
1根
火腿肠
1根
油
适量
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 把醒好的面团提前从冰箱取出回软 -
2. 把面团搓成细长的面条备用
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3. 把炒面所需的配菜洗净备好
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4. 洋葱切大块
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5. 火腿肠切滚刀块
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6. 酸黄瓜也切滚刀块
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7. 锅中放水烧开，下面条煮制八成熟
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8. 煮好后捞出放凉水中过一下，捞出控干水分备用
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9. 锅中放少许油，下洋葱，火腿和酸黄瓜翻炒均匀
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10. 在下煮好的面条，用筷子搅拌一下
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11. 再放入适量的酱油，蚝油，白糖再用筷子搅拌均匀
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12. 最后加少量的水烹制一下，待汤汁收干即可
小贴士
面煮制八成熟即可