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烤鸭腿
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夜思insight
偶尔会突然对那脆脆的烤鸭感兴趣,可是又不能想吃的时候就下馆子啊!我想家里有烤箱,咱们可以弄点烤鸭腿先来尝尝,而且也可以满足我那小小的心愿,一直都想大口大口的吃肉的感觉是啥样的。
时间: 1-2小时
食材
鸭腿
3块
酱油
适量
姜丝
适量
八角
适量
桂皮
适量
适量
适量
老酒
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 3腿鸭腿解冻洗干净备用。
  • 2. 锅里放酱油、八角、桂皮、姜丝、盐、糖烧开。
  • 3. 然后把汁淋在鸭腿上面,腌制一个晚上。
  • 4. 第二天时要看到整只鸭腿都蘸满酱汁即可。
  • 5. 烤盘铺油纸,鸭腿放到烤架上。
  • 6. 烤箱200度预热,中层,200度,烤50分钟。
  • 7. 双面都要翻动。最后在鸭腿上刷一层蜂蜜,烤10分钟。
  • 8. 最后的成品。
小贴士
自制的腌料可以用大喜大烤肉酱代替,这样更省事些。

烤的时间要根绝自己的烤箱来定。
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