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羊血海带汤
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施后来你不在
喜欢喝海带汤,那天做羊血菜时剩了一点羊血,中午吃米饭,就想着用这个做个汤喝了 ,第一次把羊血和海带还有金针菇一起炖汤喝,味道还行,女儿一个人喝了一大碗呢,说下次还要做这样的汤喝。
时间: 10分钟内
食材
羊血
100g
金针菇
50g
香油
适量
适量
海带
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备食材:海带、羊血、金针菇。把羊血在水里泡一会
  • 2. 上锅烧水,等水开了,加入准备好的海带丝一起煮
  • 3. 然后把羊血切成条,金针菇去根,洗干净备用
  • 4. 海带在锅中煮一会,加上切好的羊血一起煮
  • 5. 在加上切好的金针菇一起煮
  • 6. 锅开了 ,加上适量的盐调味
  • 7. 加上适量的鸡精调味
  • 8. 最后撒上切好的香菜段,淋上少许的香油调味
  • 9. 搅拌起来,就可以关火,盛碗中喝了
小贴士
把羊血提前在在水里泡一会,去除血腥味,吃起来更嫩
干海带丝要早点放入锅中,要煮的差不多熟了,在加上其他的食材
金针菇容易熟,要最后在加入 ,不要煮的太烂 ,烂了不好吃,没味道 ,而且还破坏了金针菇 营养价值
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