蒜香西兰花
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靴子猫multitude
西兰花以前总是炒肉吃，上个周末妹妹来家作客说起来了，西兰花用蒜泥炒至很清香，昨晚买了一个西兰花试试做了，确实是，蒜香混入西兰花中很清香，超级好吃。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1/2棵
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 西兰花半棵（根据家人饭量大小调） -
2. 将西兰花摘成小朵。茎切片。
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3. 准备大蒜和辣椒
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4. 将辣椒和大蒜切末备用。
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5. 将锅加水烧开。
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6. 将西兰花倒入锅中，焯熟。
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7. 将锅加油烧热。
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8. 加入蒜香和辣椒炝香。
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9. 将西兰花倒入。
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10. 翻炒片刻加入盐。
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11. 加入味精，炒熟。
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12. 盛盘。
小贴士
1、西兰花先焯熟再炒，去掉生味。