菠菜胡萝卜鸡蛋水饺
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唐_老鸭
又到了给女儿做饭的时间了，做什么好呢，到了厨房看到菠菜和胡萝卜，那就剁点馅，给女儿包点饺子吃吧，这个饺子可是营养丰富的呀，
食材
面粉
500g
菠菜
150g
鸡蛋
1个
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
十三香
少许
葱花
适量
步骤
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1. 取适量的面粉放入容器里 -
2. 加水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛一会
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3. 菠菜胡萝卜洗净剁碎，葱花剁碎，放入容器里
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4. 锅里加适量的油小火烧热
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5. 把鸡蛋磕入锅里
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6. 快速搅碎
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7. 放入剁好的菠菜里
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8. 加少许十三香.油和少许盐搅拌均匀
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9. 把松弛好的面团揉成长条
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10. 揪成剂子
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11. 剂子口向上摁扁
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12. 擀成饺子皮
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13. 取一个饺子皮，放适量的馅
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14. 包成饺子
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15. 把所有的饺子皮都包好
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16. 锅里加适量的水烧开
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17. 把饺子放入开水锅里
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18. 等锅开起来时倒入少量的水
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19. 等饺子锅再次开起来饺子就煮好了，
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20. 把饺子捞出来用凉水过一下就可以了
小贴士
和面的时候少放一点盐增加面的筋性，
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