木耳娃娃菜
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shrine飞翔
娃娃菜外形酷似白菜,都具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。木耳可促进肠胃蠕动,可减少对其他食物中脂肪的吸收,有效控制体重。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将黑木耳用清水充分泡发,在水中撒入一丁点盐,可有效去除木耳上的杂质。泡软后撕成小朵。
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2. 把娃娃菜洗净,用手掰成鸡蛋大小的小片。
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3. 锅中倒入油大火加热,放入蒜末爆香。
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4. 倒入娃娃菜,迅速翻炒。
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5. 娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳。
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6. 淋入生抽,继续翻炒。
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7. 加入盐,炒均即可出锅。
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这道菜清爽,清淡,肉食爱好者可能不喜欢,但为了家人的身体健康着想,还是要合理的膳食搭配。
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