木耳肉片炒青瓜
5.3万热度
178收藏
收藏
|
心事stillness
黑木耳是朋友送的，说是自己家晒的，特别健康，那就多吃咯！可以清除体内的毒素！
肉片腌得很入味，而且是肉眼，所以特别香特别嫩！
青瓜正是这季节的产物，现在卖得便宜，这当季的好东西，当然不可错过咯！
三样美好的食材组合，这个菜很香呢，也特别适合下酒哦，呵！
肉片腌得很入味，而且是肉眼，所以特别香特别嫩！
青瓜正是这季节的产物，现在卖得便宜，这当季的好东西，当然不可错过咯！
三样美好的食材组合，这个菜很香呢，也特别适合下酒哦，呵！
时间: 10分钟内
食材
青瓜
250g
黑木耳
15g
肉片
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 肉片用姜丝，油，盐，生粉，糖，生抽等腌入味备用； -
2. 黑木耳泡发后洗净，撕成小块；
-
3. 青瓜洗净去头尾，切滚刀块；
-
4. 热油锅，下蒜片和肉片一起爆香；
-
5. 然后下木耳一起炒匀；
-
6. 倒入青瓜一起炒匀，断生后加入酱油调味炒匀；
-
7. 最后再加入少量的盐调味！
小贴士
青瓜切滚刀块，炒起来比较脆！