豆芽杂蔬炖粉条
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一元
喜欢吃大杂烩的菜菜，有汤有菜，在配上一碗米饭或者是一个馒头，大冷的冬天，早上起来热呼呼的吃上一碗，真不错的，我们家都喜欢吃这样的菜菜，呵呵，今天就找了一些豆芽、胡萝卜和粉条一起做个炖菜，味道不错的！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备适量的粉条，把粉条在水中泡一会 -
2. 胡萝卜和杏鲍菇切片
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3. 豆芽菜挑拣干净，在水中泡一会
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4. 大蒜生姜切丝 备用
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5. 取油锅，油热了加上大蒜和生姜爆出香味
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6. 加上胡萝卜和杏鲍菇一起翻炒
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7. 加上沥干水分的豆芽一起翻炒
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8. 加上适量的肉臊子一起翻炒
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9. 加上适量的味极鲜调味
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10. 加上适量的开水
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11. 然后把粉条放进去
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12. 加上调料、花椒粒、八角和桂皮
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13. 菜炖好了，加上适量的五香粉调味
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14. 加上适量的盐调味
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15. 把调料和菜搅拌起来，就可以出锅装盘
小贴士
粉条要提前用水泡一会，这样煮起来容易熟
给菜里面加上开水，这样煮出来的蔬菜鲜嫩
给菜里面加上开水，这样煮出来的蔬菜鲜嫩
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