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芹菜炒瘦肉
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Chanldersun
经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。所以可以多吃芹菜哦

爱美的MM,最好是晚上吃,芹菜是感光植物,白天吃多了,晒下太阳,就会变黑哟

芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
瘦肉
200g
适量
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 芹菜择好,洗净,切成小段
  • 2. 瘦肉洗净,沥干,切成小块
  • 3. 生姜大蒜,切成末
  • 4. 热锅起油,爆香生姜大蒜,再爆炒瘦肉
  • 5. 然后再倒入芹菜,撒点红辣椒丝,炒3分钟左右,放入自己喜欢的调料,就可以出锅了。
  • 6. 营养全面的一款快手菜,酸辣爽口
小贴士
瘦肉可以事先用生粉,生抽腌制一会。
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