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马苏培根花朵
3.1万热度
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顾留芳Fffff
看到很多人都用中空戚风模具烤面包,我很早就长草了

今天终于烤了一个这样的面包

漂亮吗?

这个花儿面包里面可是有惊喜的哦!

有肉肉!

面包出炉之后我刷了一层糖水

颜色更漂亮哦!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
225g
低筋面粉
25g
细砂糖
30g
鸡蛋
30g
3g
酵母
3g
奶粉
10g
120g
黄油
30g
步骤
  • 1. 依次加入材料 液体材料
  • 2. 加入粉类材料
  • 3. 面包机揉面 揉到扩展阶段
  • 4. 加入黄油
  • 5. 揉出薄膜
  • 6. 准备好马苏,培根
  • 7. 面团分6个剂子,松弛 15分钟
  • 8. 面团松驰好后,擀成长椭圆形
  • 9. 对折起来
  • 10. 用刀切成锯齿状
  • 11. 如图 卷起来
  • 12. 放入模具
  • 13. 进行二发,撒上葱花,烘烤温度 : 温度 170度 时间 20分钟
小贴士
个人觉得出炉之后刷糖水或者黄油,面包颜色更漂亮
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