红枣窝窝头
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负能量阿宁
窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮，现在提倡吃粗粮，窝窝头也随处可见，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，窝窝头一般夹馅吃，也可以加以红枣直接蒸着吃，味道香甜。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
150g
糯米粉
100g
糖粉
20g
奶粉
20g
水
适量
去核红枣
50g
步骤
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1. 主材料混合，一点点的加入水混合均匀。 -
2. 直到揉成团为止。
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3. 红枣洗净去核，切成红枣粒，尽量切碎一点。
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4. 取一半的面团加入红枣碎揉成团。
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5. 面团搓成才条。
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6. 切成均匀的小剂子。
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7. 搓圆以后从中间压个窝慢慢转动。
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8. 窝窝头做好以后铺上油纸，冷水上锅蒸18～20分钟。
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9. 取出趁热吃，放凉以后口感更好，甜甜糯糯的。
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10. 另一半面团做了原味的，搓条切成剂子。
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11. 依次做好。
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12. 冷水上锅一样的时间蒸熟即可。
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13. 出炉，颜色好漂亮。
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14. 美美的。
小贴士
面粉里的水要一点点的加，太稀或太干都不行，加到不粘手可以揉成光滑的面团为止，窝窝头要冷水上锅蒸，时间大概二十分钟。