软炸蜂蜜麻花
2.3万热度
119收藏
收藏
|
率直illuminate
这个麻花是软软的，萱萱的，和那种硬的比更香更松软，而且加入了蜂蜜，立马味道就不一样了。
食材
低筋面粉
400g
鸡蛋
1个
酵母
3g
泡打粉
1g
蜂蜜
30g
温水
180g
奶粉
15g
白糖
40g
盐
3g
油
适量
步骤
-
1. 面粉中打入一个鸡蛋，放入一勺玉米油 -
2. 放入蜂蜜和白糖、盐
-
3. 放入泡打粉
-
4. 奶粉用温水化开然后放入酵母
-
5. 用奶粉水和面，盖上湿布醒发2个小时以上，发酵至两倍大用手按不回缩
-
6. 醒发好后放入案板上排气，分成均匀的几等份，
-
7. 然后搓成长条，扭成麻花状
-
8. 然后做成麻花生坯
-
9. 热油锅，用的花生油，大概4.5成热时，下入麻花，用筷子快速翻滚，炸制金黄捞出
-
10. 看，多么松软啊
小贴士
1.放入蜂蜜口感更好啊
2.可以撒一些生的白芝麻，也可以洒一层糖粉
2.可以撒一些生的白芝麻，也可以洒一层糖粉
-
这道菜的其他做法
-
奶香蜂蜜麻花
172收藏3.6万热度 -
蜂蜜麻花
133收藏2.7万热度 -
蜂蜜麻花
97收藏1.9万热度 -
蜂蜜麻花面包
775收藏11.7万热度 -
【柏翠幸福烘焙】蜂蜜麻花卷
95收藏2.8万热度