东北蜂蜜麻花
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最初的模样班
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食材
面粉
500克
蜂蜜
50克
白糖
15克
鸡蛋
2个
牛奶
150ml
盐
3克
酵母粉
5克
小苏打
3克
色拉油
色拉油
步骤
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1. 用温水一点化开酵母，加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀，加入面粉，边搅拌边加牛奶，揉成面团。 -
2. 面团发至两倍大就可以了
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3. 案板刷油，把面放案板上揉成长条，切成小剂子。
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4. 每个剂子搓成细长条，盖上保鲜膜醒20分钟。
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5. 6、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿； 7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端起，把一头塞入另一头即成。
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6. 锅放宽油，五成热时下麻花，炸至表面金黄即可。
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