奶香蜂蜜麻花
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久醉绕心弦夏芙
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时间: 1-2小时
食材
面粉
2000克
牛奶
200毫升
蜂蜜
50克
糖
50克
酵母粉
50克
水
适量
泡打粉
10克
步骤
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1. 我加了两个鸡蛋在面粉里 -
2. 用的这个蜂蜜
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3. 牛奶
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4. 一起加入
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5. 蜂蜜加入
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6. 最后把酵母粉用糖水泡发一会，有气泡后倒入，开始揉面
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7. 发好面后，约50克一个面，然后搓成条再静发一会，然后对折上劲然后再对折，这个过程大家请搜麻花的手法，忘记拍照
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8. 就是这样拧好，注意不要太细后面会炸开
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9. 油多一点，我都放少了其实，油温控制在低温，不然火大容易炸糊，而且外面虽然黄了但是假象里面很可能没有好
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10. 两年炸致金黄色出锅
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11. 外酥里软
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12. 控制的好的话整个都是脆香的感觉