奶香蜂蜜芋头饮
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皓月storm
芋头又叫芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头和牛奶一起搅拌成汁,很香滑,很好喝,很营养。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
100g
牛奶
200ml
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备牛奶。
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2. 准备蜂蜜。
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3. 芋头洗净,放入蒸屉内,蒸熟。
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4. 晾一下,去皮,放入保鲜袋中。
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5. 用擀面棍压成泥(不用太碎也可以因为还要放入料理机搅拌)。
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6. 取适量芋泥,放入料理杯中。
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7. 倒入牛奶。
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8. 放入适量蜂蜜。
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9. 搅拌成细腻的汁,我搅拌了40多秒的样子。
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10. 搅拌好的汁会有很多气泡,过滤一下,其实,搅拌得细腻,只过滤出一些泡沫,没有一点渣。
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11. 香滑的奶香芋头饮就做好啦^_^,盛入杯子,即可饮用。
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这里我用的是料理机,你也可以用豆浆机来做,芋头就不用蒸熟了,直接去皮切小块,和牛奶一起放入豆浆机内,十几分钟就可以了,晾一下再放蜂蜜,一样的好喝。