蒜苔烧牛键肉
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孙女神级的真汉子
蒜苔烧牛键肉，也是俺家的客家菜。牛肉现在好贵哦，要四十多元钱一斤，吃不起。一月都吃不上一次牛肉，第一太贵，第二不太会做这道美味。这道蒜苔烧牛键肉是俺家小妹做的，在她家做客，拍的这道美味，因为爱美食吧，相机随身带，走到那拍到那哦。
时间: 10分钟内
食材
牛键肉
500g
蒜苔
250g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
蒜瓣
适量
姜丝
适量
老抽
适量
胡椒
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蒜苔，牛键肉， -
2. 牛肉发片，蒜苔切段。
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3. 调入生抽，
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4. 调入胡椒粉，
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5. 调入孜然粉，盐，花椒粉，料酒。
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6. 淀粉合匀待用。
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7. 先炒蒜苔，
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8. 加盐将蒜苔炒至八成熟，
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9. 出锅待用。
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10. 另起锅另放油放进尖椒，蒜瓣， 姜炒香。
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11. 倒进牛肉大火快炒，
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12. 炒熟，
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13. 倒进蒜苔炒匀，
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14. 调入味精提鲜，
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15. 出锅。
小贴士
炒牛肉大火快炒