怪味茄花
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曾深爱过convert
最近家里老买茄子，好像是跟茄子干上了，呵呵，整天变着花样炒茄子，今天这道味道就不错。呵呵。不过话说回来，吃东西就是要吃应季的东西，一是便宜再者营养价值也是很高的，对色斑还有很好的淡化作用呢！
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
豆豉香辣酱
半勺
蒜蓉辣椒酱
半勺
蒜
适量
步骤
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1. 茄子洗净，切成蓑衣状，再改刀切小块。 -
2. 用盐杀去茄子的水分。
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3. 用手挤去水分。
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4. 准备调料。
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5. 锅里倒油，炒香蒜片。
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6. 放茄子炒一下。
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7. 把炒好的茄子放到一边。
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8. 锅里加油，把两种调料炒出香味。
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9. 放入炒过的茄子炒匀。ok！
小贴士
茄子用盐腌一下，炒出的味道更好。
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