怪味茄花
8499热度
112收藏
收藏
|
曾深爱过convert
最近家里老买茄子，好像是跟茄子干上了，呵呵，整天变着花样炒茄子，今天这道味道就不错。呵呵。不过话说回来，吃东西就是要吃应季的东西，一是便宜再者营养价值也是很高的，对色斑还有很好的淡化作用呢！
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
豆豉香辣酱
半勺
蒜蓉辣椒酱
半勺
蒜
适量
步骤
-
1. 茄子洗净，切成蓑衣状，再改刀切小块。 -
2. 用盐杀去茄子的水分。
-
3. 用手挤去水分。
-
4. 准备调料。
-
5. 锅里倒油，炒香蒜片。
-
6. 放茄子炒一下。
-
7. 把炒好的茄子放到一边。
-
8. 锅里加油，把两种调料炒出香味。
-
9. 放入炒过的茄子炒匀。ok！
小贴士
茄子用盐腌一下，炒出的味道更好。
-
这道菜的其他做法
-
怪味茄子
125收藏6.2万热度 -
超级美味下酒菜，麻辣鲜香脆的怪味儿花生
58收藏10.2万热度 -
怪味菜花
154收藏1.1万热度 -
怪味茄子
32收藏3.9万热度 -
怪味茄子
31收藏4.1万热度