紫薯南瓜球
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自彼谂蚀壳_
这个是元旦跨年的时候做的，想着过新年做一道甜点，紫薯金球就诞生了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
糯米粉
100g
面粉
50g
白砂糖
适量
紫薯
半个
油
适量
步骤
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1. 把南瓜、紫薯都切成块，放在蒸锅里蒸熟 -
2. 蒸好的南瓜紫薯
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3. 取出半个紫薯，放上适量的白砂糖，用勺子一起压一下，压粘，用做南瓜球的馅儿
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4. 看看压好的紫薯馅儿
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5. 取三块南瓜加上糯米粉和少量的面粉一起和成面团
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6. 和好的面团黄黄的，黏黏的
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7. 取一小揪面团，在手中揉成圆形，然后压扁，包上做好的紫薯馅儿
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8. 封口，然后在揉成圆球
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9. 看看揉好的紫薯南瓜球
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10. 锅里多加些油烧热后，开小火，把南瓜球丢进去，刚丢进的南瓜球千万别动它
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11. 等两分钟之后再去翻动南瓜球，翻一下身之后要再等两分钟之后就可以翻动自如了
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12. 看看做好的南瓜球不错吧~
小贴士
一定不要急着翻动南瓜球，不然会越翻越粘锅。
火一定是小火。
火一定是小火。
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