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紫薯南瓜球
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squeeze小樱
胖叔叔送了一个南瓜,妈妈想吃南瓜饼~于是就尝试了下,还煮了南瓜汤^ _ ^
时间: 1-2小时
食材
南瓜
500g
紫薯
100g
黄油
20g
水磨糯米粉
500g
白芝麻
适量
适量
步骤
  • 1. 南瓜削皮洗净切块,上锅蒸熟。筷子能很轻松的插进去就行了。接着碾成泥(熟透的南瓜很容易碾哦^_^)
  • 2. 紫薯蒸熟碾碎,加黄油和白砂糖,搅拌成泥状
  • 3. 南瓜加糯米粉或成面团,我这张图还比较稀,在加点糯米粉,加适量白糖,看个人口味啦
  • 4. 揉成这样
  • 5. 加紫薯心,揉成圆状,滚芝麻
  • 6. 烧油锅,油微热就好,小火慢炸,会膨胀一倍
  • 7. 炸出来皮是脆脆的里面带点空心,比外面卖的好吃很多噢^ _ ^
  • 8. 也可以做好后装在盒子里,冷冻,想吃的时候随时炸(我一个装了十二个)
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