紫薯南瓜饼
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兔兔_Hasetutu
这个紫薯南瓜饼还是年前做的，害怕过年没有时间做，就照着别的豆亲菜谱做的，虽然跟飘儿老师的做法稍有出入，但是口感也是不错的。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
紫薯
300g
糯米粉
350g
油
适量
炼乳
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜去皮，紫薯去皮，将南瓜和紫薯放在蒸锅里隔水蒸熟 -
2. 蒸熟的南瓜放进大碗里按成泥
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3. 加入糯米粉，糯米粉要一点一点的加进去
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4. 揉成面团
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5. 蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入炼乳，拌均匀
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6. 紫薯馅分成大小差不多的小面团
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7. 取一个糯米团压成薄饼状，中间放上紫薯泥包好
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8. 收口
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9. 全部包好
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10. 放进芝麻碗里，均匀的粘上芝麻
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11. 平底锅里倒入适量油烧热后放入压扁的南瓜饼
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12. 煎至两面金黄即可
小贴士
煎南瓜饼时可以选择用中小火避免煎糊